Zapiekanka ziemniaczano-warzywna. Pyszny smak nie do opisania.
Dziś przygotujemy pyszny przepis z ziemniakami i warzywami, które z pewnością zachwyci Wasze kubki smakowe. Mam nadzieję, że dobrze się bawicie i z przyjemnością spróbujecie moich przepisów. Miłego gotowania!
Zapiekane ziemniaki z serem
Składniki:
- 2 ziemniaki
- 2 jajka
- 200 ml kefiru lub jogurtu
- 180 g mąki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- 1 por
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- Ser do posypania
- Papryka
- Szczypiorek do dekoracji
Instrukcje:
Ziemniaki pokrój w cienkie plastry i zanurz w zimnej wodzie na kilka minut. W misce wymieszaj jajka, kefir, mąkę, sól, pieprz i proszek do pieczenia, aż masa będzie gładka. Osusz ziemniaki i dodaj je do masy jajecznej. Dobrze wymieszaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojony por z solą, pieprzem i papryką.
Wyłóż patelnię mokrym papierem do pieczenia i wylej na nią ziemniaczaną masę z porami. Piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut. Posyp serem i piecz przez kolejne 10 minut. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem i podawaj na gorąco.
