Pyszne zapiekane pomidory z jajkiem i mozzarellą. Pyszny smak, nie do opisania.
Dzisiaj przygotujemy pyszne zapiekane pomidory z jajkiem i mozzarellą. To idealny przepis na lekki i zdrowy posiłek. Zacznijmy!
Składniki
- 3 pomidory
- Szczypiorek
- 50 g mozzarelli
- 3 jaja kurze
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Majonez
- 50 g sera
Przygotowanie
Pokrój 3 pomidory na pół i delikatnie usuń środek, aby zrobić miejsce na nadzienie. Pokrój szczypiorek na drobno. Pokrój 50 g mozzarelli w małe kawałki. Wymieszaj szczypiorek i mozzarellę w misce. Wlej trochę oliwy z oliwek na każdą połówkę pomidora. Włóż po jednym jajku do każdej połówki pomidora.
Posól i popieprz jajka według smaku. Posmaruj każdą połówkę pomidora odrobiną majonezu. Posyp każdą połówkę pomidora 50 g sera. Umieść pomidory na blasze do pieczenia. Piecz w temperaturze 200°C przez 25 minut, aż ser się roztopi i jajka się zetną. Po upieczeniu posyp gotowe pomidory świeżym szczypiorkiem dla dekoracji.
