Pyszny i orzeźwiający sos tzatziki. Jest to doskonały dodatek do chleba, warzyw, a także mięs.
Dziś przygotujemy pyszny i orzeźwiający sos tzatziki. Jest to doskonały dodatek do chleba, warzyw, a także mięs. Zapraszam do wspólnego gotowania!
Składniki:
- 1/2 ogórka
- Szczypta soli
- 255 g jogurtu greckiego (1 szklanka)
- 2 ząbki czosnku
- 1 garść posiekanego koperku
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Obierz 1/2 ogórka. Zetrzyj ogórka na tarce. Dodaj szczyptę soli do startego ogórka, wymieszaj i odstaw na 15-20 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody. Po upływie czasu, naciśnij starty ogórek, aby usunąć nadmiar wody. W misce wymieszaj 255 g jogurtu greckiego. Dodaj 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
Dodaj 1 garść posiekanego koperku. Dodaj odciśnięty ogórek do jogurtu. Wlej 1 łyżkę octu winnego i 1 łyżkę oliwy z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły. Wstaw sos do lodówki na 1 do 2 godzin przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
