Mocny smak i zapach soków owocowych możemy łatwo usunąć, dodając do nich dodatki. Wolimy soki z owoców lub innych warzyw. Zapominamy o cebuli i jej walorach zdrowotnych. Jest ona naturalnym źródłem allicyny oraz witamin A, B, D, C i E.
Zawarte w niej flawonoidy i przeciwutleniacze spowalniają starzenie się organizmu i zapobiegają powstawaniu wolnych rodników. Zwiększają przemianę materii i korzystnie wpływają na układ moczowy. Jest to dobry wybór dla osób cierpiących na cukrzycę i mających problemy z sercem. Łatwiej nam będzie przekonać się, że sok z cebuli jest korzystny dla zdrowia.