Zdrowie

Sernik z pysznymi ciasteczkami bez pieczenia w kilka chwil (Bez żelatyny, Bez jajka, Bez piekarnika, Bez miksera)

992

 

Dziś mam dla Was wyjątkowy przepis na sernik bez pieczenia z ciasteczkami Lotus Biscoff. Ten deser jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale też zachwycający w smaku. Idealny na każdą okazję, z pewnością zaskoczy Was swoją delikatnością i aromatem.

Składniki:

Spód:

  • 16 sztuk ciasteczek Lotus Biscoff (125 g)
  • 3 łyżki roztopionego masła (45 g)

Nadzienie sernikowe:

  • 1 szklanka (225 g) serka śmietankowego (w temperaturze pokojowej)
  • 1/2 szklanki (150 g) Masła Ciasteczkowego Lotus Biscoff (smar)
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki (120 ml) zimnej śmietany ciężkiej
  • 4 łyżki cukru pudru (30 g)

Dekoracja:

  • 1/2 szklanki (150 g) Masła Ciasteczkowego Lotus Biscoff (smar)
  • 3-5 sztuk ciasteczek Lotus Biscoff

Uwagi:

  • Użyłem formy o średnicy 15 cm (6 cali).
  • Śmietankę ciężką można zastąpić świeżą śmietaną lub bitą śmietaną (35% tłuszczu).
  • Serek śmietankowy powinien być w temperaturze pokojowej.
  • Śmietana ciężka powinna być zimna.

Przygotowanie:

Spód:

  1. Zmiażdż 16 ciasteczek Lotus Biscoff na drobne okruchy.
  2. Przenieś okruchy do miski i dodaj 3 łyżki roztopionego masła.
  3. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
  4. Rozłóż równomiernie na formie i lekko dociśnij.
  5. Wstaw do lodówki na 30 minut.

Nadzienie sernikowe:

  1. W misce lekko ubij 1 szklankę serka śmietankowego, aby usunąć grudki.
  2. Dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 1/2 szklanki Masła Ciasteczkowego Lotus Biscoff.
  3. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
  4. W osobnej misce ubij 1/2 szklanki zimnej śmietany ciężkiej z 4 łyżkami cukru pudru, aż uformuje się miękki szczyt.
  5. Dodaj ubitą śmietanę do mieszanki sera śmietankowego i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
  6. Wlej mieszankę do formy na schłodzony spód i równomiernie rozsmaruj.
  7. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Dekoracja:

  1. W mikrofali podgrzej 1/2 szklanki Masła Ciasteczkowego Lotus Biscoff przez 10-20 sekund.
  2. Polać sernik podgrzanym masłem ciasteczkowym.
  3. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
  4. Przed podaniem owinąć formę gorącym ręcznikiem na 30 sekund, aby łatwo wyjąć sernik.
  5. Zmiażdż 3-5 ciasteczek Lotus Biscoff na okruchy i udekorować nimi sernik.

Smacznego!

Mam nadzieję, że spodoba się Wam ten przepis. Jeśli tak, nie zapomnijcie subskrybować mojego kanału, polubić film i zostawić komentarz!