Szybki i łatwy obiad: delikatna polędwiczka wieprzowa pieczona w piekarniku – To danie można przygotować w 10 minut
To mięso jest świetną propozycją na szybkie obiady. Wystarczy pokroić mięso i cebulę, a następnie je upiec. Jest gotowy do spożycia w zaledwie kilka minut!
Składniki:
- Schab wieprzowy pokrojony w 1 cm plastry
- Do smaku dodajemy sól, czerwoną paprykę i czarny pieprz
- 1 cebula
- 200g twardego żółtego sera
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 6 łyżek jogurtu naturalnego
- Bazylia
Sposób przygotowania:
Jajka powinny być ugotowane na twardo. Mięso pokroić na kawałki o grubości 1 cala, a następnie delikatnie ubić tłuczkiem.
Potrawę doprawiamy solą i pieprzem, a następnie posypujemy czerwoną mieloną papryką. Na talerzu ułożyć pokrojoną cebulę. Dodać do niej plastry mięsa.
Teraz zetrzyj na tarce twardy ser. Wymieszaj razem 6 łyżek jogurtu naturalnego, sól i bazylię.
Rozłóż masę równomiernie na mięsie. Wygładzić masę i piec w temperaturze 180°C w nagrzanym piekarniku. Piec przez 40 minut.
