Chrupiące Migdały w Słodkiej Polewie – Oto jedno z prostszych łakoci, jakie przygotujesz
Chrupiące Migdały w Słodkiej Polewie
Dziś przygotujemy przepyszne migdały w słodkiej polewie. To idealna przekąska na każdą okazję, która zadowoli każdego miłośnika słodkości. Zaczynajmy!
Składniki:
- 200 g migdałów
- 1 białko z jajka
- 125 g miodu
- 125 g cukru pudru
Przygotowanie:
Zagotuj wodę w garnku. Dodaj migdały i gotuj przez 3 minuty, aby zmiękły. Odcedź migdały i osusz je ręcznikiem papierowym. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj migdały i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będą lekko złociste i chrupiące. Około 5-7 minut. Odstaw migdały do ostygnięcia.
W misce ubij białko jajka na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj miód, aż dobrze się połączą. Dodaj cukier puder i mieszaj, aż powstanie gładka, jednorodna masa. Zanurz smażone migdały w przygotowanej polewie, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Wyłóż migdały na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, aby się nie sklejały. Wstaw migdały do lodówki na 12 godzin, aby polewa stężała i stała się chrupiąca. Wyjmij migdały z lodówki i podawaj jako pyszną przekąskę. Idealnie pasują do kawy, herbaty lub jako słodki dodatek do deserów.
