Makaron z wędzoną kiełbasą, pomidorami i serem cheddar. To danie pełne smaku, które z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Dzisiaj przygotujemy pyszne danie, które jest szybkie, sycące i idealne na obiad lub kolację – makaron z wędzoną kiełbasą, pomidorami i serem cheddar. To danie pełne smaku, które z pewnością przypadnie Wam do gustu. Zaczynajmy!
Składniki:
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku (zmiażdżone i drobno posiekane)
- 450 g kiełbasy wędzonej (pokrojonej w plasterki)
- 2 pomidory (pokrojone w kostkę)
- 250 g makaronu (wybierz swój ulubiony rodzaj)
- Sól, pieprz i oregano do smaku
- 120 ml śmietany
- 450 ml rosołu z kurczaka
- 120 g sera Cheddar (starty)
- Natka pietruszki (do posypania)
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. Dodaj zmiażdżone ząbki czosnku i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż czosnek uwolni swój aromat. Następnie dodaj pokrojoną w plasterki wędzoną kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż kiełbasa się zarumieni.
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i mieszaj, aby połączyć smaki. Do patelni dodaj makaron, przypraw solą, pieprzem i oregano do smaku, a następnie wlej śmietanę oraz rosół z kurczaka. Wszystko dobrze wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż makaron będzie miękki i wchłonie większość płynów.
Po 15 minutach posyp danie startym serem Cheddar, przykryj ponownie pokrywką i gotuj przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi i stworzy pyszną, kremową warstwę na wierzchu. Na koniec posyp danie świeżą, posiekaną natką pietruszki.
