Smaczne klopsiki z mięsa mielonego: Gdy tylko wystawię ją na stół znika w kilka chwil
Oto przepis na klopsiki oraz wspaniały sos, w których zakochają się wszyscy domownicy.
Co będziesz potrzebować żeby przygotować ten niezwykle sycący i przede wszystkim smaczny obiad:
- 130g ryżu
- 500g mielonego mięsa
- 100g marchewki
- 1 jajko
- 100g cebuli
- 3 ząbki czosnku
- sól, mielony czarny pieprz
Do wykonania sosu będą potrzebne:
- 50g kwaśnej śmietany
- 50g koncentratu pomidorowego
- 20g oleju
- 10g słodkiej papryki
- 150ml wody
- sól oraz mielony czarny pieprz
Sposób na przygotowanie:
Umytą wcześniej marchew należy zetrzeć na drobnej tarce, a cebulę drobno posiekać. Mięso przełóż do miski i wbij do niego jajko.
Dodaj teraz przygotowane wcześniej warzywa, ryż oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Teraz jeszcze tylko dopraw i wszystko wymieszaj. Z tak przygotowanej masy możesz teraz formować klopsiki i układać je w naczyniu żaroodpornym.
Teraz czas na przygotowanie sosu. Do miski dodaj śmietankę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, olej i czerwoną słodką paprykę. Całość ubijaj przy użyciu trzepaczki aż do osiągnięcia jednolitego sosu.
Teraz dodaj do miski wodę aby go trochę rozcieńczyć. Tak przygotowanym sosem polej znajdujące się w naczyniu klopsiki. Całość włóż do piekarnika rozgrzanego na 180ºC na około 30 minut. Po wyjęciu danie można posypać startym serem. Gotowe!!
Bonus
Będziesz potrzebować:
- 600g mielonego mięsa
- 250g kapusty
- 1 jajko
- 1 cebula
- twardy ser
- sól i czarny pieprz mielony
Sposób przygotowania:
Kapustę oraz cebulę należy drobno posiekć i dodać do mielonego mięsa. Następnie dodaj jajko oraz dopraw solą oraz pieprzem i dobrze wymieszaj.
Tak przygotowaną masę mięsną uformuj w kulki i ułóż na posmarowanej olejem blaszce. Całość przykryj teraz folią aluminiową.
