Wymieszaj cukier i najpierw zetrzyj jabłko na tarce. Posypać cynamonem i skropić sokiem z cytryny.
Teraz nadszedł czas na przygotowanie ciasta. W misce połącz cukier i jajka. Dokładnie wymieszaj. Dodaj wanilię. Wymieszaj ręcznie mąkę z proszkiem do pieczenia.
Lekko posmaruj blachę do pieczenia masłem i wyłóż ją papierem do pieczenia. Umieść starte jabłka na blasze do pieczenia. Umieść starte jabłka na blasze.