Najpierw ugotuj ziemniaki w całości. Następnie rozgrzej olej w dużym rondlu i usmaż na nim mięso mielone.
Mięso musi być odpowiednio posolone i popieprzone. Boczek pokroić na małe kawałki, a następnie podsmażyć razem z mięsem mielonym.
Ziemniaki ugotować i przekroić na pół. Wymieszać mąkę z usmażonym mięsem. Do masy dodać mleko i gotować, aż zgęstnieje. Następnie dodać kawałki ziemniaków i sos pomidorowy. Dobrze wymieszać.