Przepis na placek z cukinii: Zdrowe i pyszne ciasto, które można podać na obiad lub kolację. To świetny sposób, aby dzieci jadły warzywa.
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne ciasto z cukinii, które może być również wykorzystane jako lekki obiad w letnie dni. Przepis ten podała mi moja bułgarska przyjaciółka, gdy byłam na wakacjach. Nadal korzystam z niego codziennie.
Składniki mieszanki podstawowej:
- 500 ml mleka;
- 50 g masła
- 50 g mąki pszennej
- sól do smaku.
Pozostałe składniki
- 500g cukinii
- 50 g tartego żółtego sera cheddar
- 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka);
- Pieprz mielony (najlepiej biały).
Dodatkowe składniki:
- 50 g sera posypać na wierzch
- 50g masła (20g do wysmarowania formy i 30g na wierzch).
- 1 łyżka bułki tartej