Buraka starłam na tarce i zrobiłam tę sałatkę. Nawet przeciwnicy tego warzywa mogą go jeść ze smakiem.
Ta sałatka jest tak pyszna, że pokochają ją nawet osoby, które za nią nie przepadają. Jest bardzo pożywna i ma wiele witamin. Z pewnością zasmakuje każdemu.
Składniki
- 300g marchewki
- 350g cebuli
- 500g buraków
- 4 łyżki sosu sojowego
- 100g oleju roślinnego
- 2 łyżki octu
- Sól i pieprz
- 2 łyżki cukru pudru
Jak przygotować?
Najpierw upewnij się, że buraki osiągnęły ciemny, jędrny stan. Będą wtedy słodkie i soczyste. Zetrzeć drobno marchew i buraki. Wymieszaj sok z buraków z cukrem. Poczekaj, aż sok puści. Następnie pokroić cebulę na małe kawałki. Cebulę należy lekko podsmażyć na złoty kolor.
